Wirówka do mleka MILKY FJ 130 EPR "LONGLIFE" wylot plastikowy

Wirówka do kremów MILKY FJ 130 EPR łączy w sobie innowacyjność i tradycję do użytku półprofesjonalnego. Mocny silnik LONGLIFE z technologią SLOW START gwarantuje wyjątkową trwałość.

• 10-litrowy pojemnik na mleko ze stali nierdzewnej
• uchwyt pojemnika i wylewka wykonane z bardzo wytrzymałego tworzywa sztucznego
• elektroniczne sterowanie wskazuje optymalny czas rozpoczęcia procesu za pomocą diody LED (ok. 8500 obr./min)
• Haczyki mocujące na pojemniku na mleko zapobiegają przypadkowemu rozlaniu mleka
• Niewymagający konserwacji, cichy, zamknięty silnik "LONGLIFE" (bezemisyjny) pracuje do 1500 godzin roboczych (3-5 razy dłużej niż silnik konwencjonalny).
• Na prędkość silnika nie mają wpływu wahania napięcia elektrycznego i zawsze pozostaje ona stała.
• Tłustość śmietany można regulować w zakresie od 8% do 12% za pomocą regulowanej śruby regulacji śmietany
• SLOW START umożliwia powolny rozruch i delikatną pracę silnika
• Przełącznik z diodą elektroluminescencyjną, pokryty wodoodporną gumą
• Możliwość montażu na stole warsztatowym

Moc

130 l/h maksymalna wydajność godzinowa

Minimalna/maksymalna pojemność napełniania2 l / 10 l

8 - 12% kremowej zawartości tłuszczu regulacja

38 x 38 x 54 cm wymiary urządzenia

4,2 kg wagi netto

Materiał wykonania:

• Pojemnik: stal nierdzewna
• Wylot mleka i śmietany: tworzywo sztuczne
• Obudowa: tworzywo sztuczne
• Górna misa, tarcze górnej misy: aluminium
• Gumowa podstawa zapewniająca dobrą stabilność

Wystarczy podgrzać mleko do temperatury 40˚C, włączyć wirówkę i wlać mleko do 10-litrowego pojemnika na mleko. Ile śmietanki można uzyskać:

• Z 10 litrów mleka uzyskuje się około 1 litra śmietanki.
• Śmietanka będzie miała 10 razy więcej tłuszczu niż mleko. Oznacza to, że jeśli mleko ma 3,2% tłuszczu, śmietanka będzie miała 32% tłuszczu;
• jeśli potrzebna jest śmietana o niższej zawartości tłuszczu, można ją zmieszać z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu uzyskanym podczas odtłuszczania.
• zalecamy mycie płytek odtłuszczających wewnątrz bębna po każdych 20-25 litrach (dwóch pojemnikach) mleka.