Podstawowe informacje
Wsyp zawartość torebki do 1 litra wysterylizowanego mleka o temperaturze 20-22°C i pozostawić w temperaturze 20-22°C 24 godziny. Kefir jest już gotowy. Okres przechowywania w temperaturze 5°C wynosi około 5 dni, a w temperaturze 10°C około 3 dni. Najlepiej jest wziąć 3 łyżki świeżego kefiru, aby przygotować następny kefir. Jak najszybciej wlej te 3 łyżki stołowe do kolejnego litra wysterylizowanego mleka (patrz procedura powyżej). Zapewnij odpowiednią higienę podczas przygotowywania, aby uniknąć wprowadzenia obcych bakterii do kultury kefirowej. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.Kultura kefirowa
Zawartość saszetki wymieszać z 1 litrem sterylizowanego mleka o temperaturze 20-22°C i pozostawić na 24 godziny w temperaturze 20-22°C do dojrzewania.
Tak przygotowany świeży kefir zachowuje trwałość w temperaturze 5°C przez około 5 dni, a w temperaturze 10°C przez około 3 dni.
Z gotowego kefiru (3 łyżki stołowe) można zaszczepić kolejne mleko do produkcji nowego kefiru.
Podczas przygotowywania należy dbać o właściwą higienę, aby nie wprowadzić obcych bakterii do kultury kefirowej.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Klienci oceniają
Ocena produktu
Brak oceny
Ten produkt nie ma jeszcze recenzji.
Informacje o uzyskiwaniu opini
